韩国披萨考察之旅招募团员啦!11月17日上海浦东集结,我们一起出发!2023-10-25 118
韩国披萨考察团已成团,剩余席位不多,想要入团同行的伙伴们速度报名,11月17日,上海浦东集结,我们一起出发!
器具课堂丨哪种烤盘更结实耐造?如何选用披萨烤盘?2023-10-23 152
小型披萨店在器具这块的初期投资占比不高,建议条件允许的情况下,挑选更优质的。有需要的伙伴们也可以联系Dr.Pizza,老师也会根据大家的需求给出针对性的采购建议。
如何快速创作特色菜品?用对西班牙食用橄榄,让餐厅菜品风味更出彩!2023-09-29 127
在餐饮行业同质化越发严重的当下,如何让餐厅菜品建立独特的感官记忆点呢?菜品的风味打造和呈现方式至关重要。
方形披萨迅速蹿红,怎样抓住这波热度?2023-9-28 114
迅速蹿红的方形披萨上菜单了吗?怎样抓住这波热度?——“投、机、取、巧”,简单粗暴!
外脆内软,嚼劲十足!罗马方形披萨申请加入你的披萨店菜单!2023-9-28 110
酥脆饼皮,柔韧内里,越嚼越香!意式罗马方形披萨申请加入你的披萨店菜单!
特色方罗马披萨来啦!外脆内软,口感轻盈,超有嚼劲2023-9-21 139
饼皮酥脆内里松软,口感轻盈超有嚼劲。这样的披萨想学么?一期&二期已全面完课,第三期将于10月30日开启,现已开放报名,席位逐步减少中,速度抢占学习名额啦~
中秋新品大剧透!月饼披萨怎么做?这波盘点别错过!2023-9-18 126
本次中秋新品福利已送达,三款月饼披萨已全部上线。还没获得新品SOP的新老学员伙伴们,速度私信老师免费领取啦!
一大波中秋新品来袭,小伙伴们速度私信领取吧2023-9-14 95
中秋新品福利来啦!
披萨店如何选用酱汁?经典与创新,齐步走两手抓!2023-8-28 133
酱汁是美食的灵魂,这不分国度不分地域。