前线战报丨制作精英赛火力全开 创意尖叫不断2017-5-11 333
制作精英赛已于昨日全面开战啦!更多精彩今日继续……
课后思考丨夏天制作面团的疑虑解答2017-4-21 447
面团作为非常关键的半成品原料, 它直接影响着披萨饼的整体品质。 要将一切变量掌握在可控范围内, 才能呈现出始终如一的匠心味道。
课堂延伸丨关于制备披萨饼馅料的一些认知2017-4-13 728
DR.PIZZA5月份开班安排出炉,5月15号北京创业班、5月20号上海创业班、5月24号北京飞饼班。欢迎报名!
DR.PIZZA@你一份披萨烘焙的归纳笔记2017-2-22 447
3月10号北京班、3月15号上海班报名预定中,欢迎来电咨询……
匠心铸造 激情开启丨DR.PIZZA节后披萨培训班全面归来!2017-2-20 365
匠心铸造 激情开启 DR.PIZZA节后披萨培训班全面归来!
从面团生成到饼底成型,你得学会多少手法?2017-2-15 491
北京班明日正式开课,上海班20号(下周一)开课,想学习的要抓紧啦!
2016-12-23 473
现如今披萨在全球各地都可谓是风靡美食了,相信没有几个人会不喜欢吃披萨的。从最初的贫民食物,到现在世界各地的美味,洗尽铅华的披萨呈现出了更多样、更迷人的样貌,也收获了无数忠实粉丝的爱护。不少人还会揣摩着该如何做出好吃的披萨饼,而他们需要弄懂的
在申城最后的秋色里,开启DR的美味旅程吧~2016-11-17 304
问君能有几多愁,恰似没穿秋裤遇寒流~~~ 所以说,DR万分感谢小伙伴们不远万里赶来, 我们在培训基地恭候大家啦!
感受飞饼的无敌魅力丨花式抛饼入门课程2016-11-3 524
我们努力打造更有质感的手工披萨! 让双手的神奇魔力得到最大的发挥!