披萨面团配方是如何组成的？这些基础原则得理清楚。2019-2-21 862
披萨面团的配方组成并不神秘， 也就是非常常见的面粉、水、酵母、油、盐、糖之类的。 那么它们的烘焙百分比是如何形成的呢？
披萨人如何创业会更容易成功？打破壁垒，打破规则，做个破坏者吧。2019-2-15 399
敢于破旧立新， 善于推陈出新。 担当市场的破坏者， 开创行业的新局面。
王斌2019-1-24 268
所学专业：创业班（披萨技术全能班） 现任职务：铁酱披萨老板
知识丨传统意大利面包有哪些？2019-1-17 955
意大利作为西方美食帝国， 这里除了披萨和意大利面， 还有随处可见的美味面包， 它们种类繁多，天然醇香。
『培训动态』第3期牛排烹饪班的毕业花絮终于来啦！2019-1-11 786
暂时的离开不是别离，是扬帆起航，是去追寻心中的梦想。虽然大家都来去匆匆，却也不会错过这场舌间的牛排盛宴。
如何烘烤坚果？披萨烘焙中如何应用坚果？2019-1-8 1171
适时加入一些坚果，不仅能提升产品的品相颜值和营养价值，还能增添很多别样的风味和香醇的口感。。。
请回答2018丨这一年Dr.Pizza都搞了哪些事？（上篇）2018-12-25 425
挥手告别2018的风风雨雨， 昂首迎接更加精彩的2019， DrPizza始终坚信未来可期， 因为有你们在，未来已来！
请回答2018丨这一年Dr.Pizza都搞了哪些事？（下篇）2018-12-25 565
挥手告别2018的风风雨雨， 昂首迎接更加精彩的2019， DrPizza始终坚信未来可期， 因为有你们在，未来已来！
HOTELEX Guangzhou 2018今日正式开幕，Dr.Pizza携手宙斯烤炉在H1F20恭候大家！2018-12-17 438
2018年12月17日-19日 广州保利世贸展览馆 （新港东路1000号） 欢迎大家莅临H1馆 我们与您相约H1F20展位
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