想降本增效除了缩减成本,披萨人还有其他办法吗?2023-1-11 194
消除信息闭塞,用好学习资源, 提升集体素质,全员赋能成长!
西餐披萨人如何选择适合的酱料?成品酱料怎么选?2023-1-4 223
酱汁是大厨不可或缺的调味神器,菜品风味出众的秘密大多藏在酱汁里。
全面放开后是积极备货坚守?还是避免更大的损失?2022-12-20 185
疫情过后的餐饮行业还有很大的市场机会,我们披萨人也会有很大的成长空间,期待伙伴们生意红红火火~
披萨创业要多做哪些事?朝着正确的方向精准发力!2022-11-28 194
创业就是找到自己热爱的项目,不断的学习,坚持深耕下去。
中小披萨创业者如何做好比萨厨师&餐厅管理者?2022-11-16 200
必须抱团前行,增加同行异业的交流合作, 资源共享信息互通,提高市场反应速度, 形成组织优势,才能不被拍在沙滩上, 才有机会再进取下个目标……
疫情常态化下中小西餐披萨创业者如何做减法自救?2022-11-3 273
我们中小西餐披萨店创业者更要调整心态,虽然消费越来越趋于理性,但消费需求是多层次多方面的,我们要转变思维模式,勇敢尝试不放弃,立足餐饮基本盘,和员工一起把生意做长久。
金牌披萨&芝心披萨的操作技法,都掌握了吗?2022-10-20 214
下一期披萨创业班招生已开启,11月21日-26日,上海开课,有意向投入披萨项目的朋友们,及时私信留言,抢先锁定有限席位!
牛肉汉堡怎么做才好吃?好吃的手工牛肉汉堡怎么做?2022-8-30 205
牛肉汉堡怎么做才好吃?当然是现做现烤!有颜有料有温度的手作汉堡,一直以来都是汉堡星人的不二之选!
掌握操作要领,做到高效刻意练习,早日成为披萨师!2022-8-17 200
及时复盘总结,及时消化吸收,通过反复有效的刻意练习,提升熟练度,收获成就感。