西餐披萨用到的奶酪、黄油、淡奶油有什么区别？2020-7-24 386
新一期美式披萨创业班PRO正在授课中， 参加课程学习的伙伴们， 做好笔记复盘的同时， 也要多多参与实战练习， 多交流多提问，才能快速成长！
纽约饼底要不要留边？如何制饼才会松软又酥脆。2020-7-7 327
手工制饼是无法无师自通的， 这个技术活的是含金量可不小， 没有高强度、密集化、系统性的专业培训和反复练习， 便无法手作出一张合格的披萨饼底。
产品说明丨四天的轻餐料理班可以教会大家什么？2020-6-24 292
Dr.Pizza的创业指导课程 从来不是简单填鸭式的知识灌输 而是在一步步成长的过程中 完善技术理念体系 构建创新思维和能力 独立完成产品的改良、创新和研发……
地摊经济来了，你出摊了没？要不开辆移动披萨店？2020-6-9 277
坚信，任何事情都远不止一个出路。 加油，世界不曾亏欠每个努力的人。
做披萨面团时不放XX可以吗？可以用XX代替吗？2020-5-19 355
5月21日，今年首期意式比萨班将在上海培训基地开课，报名本期课程的学员朋友们，请准时来校报到。
技术指导丨披萨面团揉圆这一步应该怎么做？2020-5-12 361
披萨面团揉圆应该怎么做？ 怎么揉？有什么手法？ 揉多久？该怎么判断？
新手第一次烤牛排要避免犯哪些错误？2020-5-8 258
2020年首期牛排烹饪班，将于5月10号在上海开课，报名本期课程的学员朋友们，请准时来校报到哦！
预告丨今晚七点相约DrPizza抖音直播间，西餐美食宅家学！2020-4-24 345
西餐大厨在线教，足不出户学西餐，本周五晚七点整，直播间不见不散。
纽约薄饼披萨——手工现做现烤的相关技术要点2020-4-22 314
不负春光不负等待 年后首班已经启程
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